●HOME > 所谓旅馆 > 京都旅馆的妙处?
所谓旅馆
所谓旅馆 真的不可与日本文化相割离吗? 为什么在京都要泊宿旅馆? 京都旅馆的妙处? 其与宾馆的区别是什么? 旅馆价格不高?
京都旅馆的妙处?

那么,在这样的京都旅馆中可以感受到的是究竟是什么呢?

『和服』

和服是日本的代表服饰。
在旅馆中的服务人员基本上都以和服装束作业。
不单单是服务人员,旅馆也向客人提供浴衣(简易的和服)。
过去,和服是日本人的生活着装,是往昔日本的一道风景线。
欧美文化在战前战后快速渗透到日本的社会,
在生活方式急剧改变并日趋多样化的今天,将和服作为日常服饰的日本人已经几乎不见了。
即使是竭力挽留日本文化、力守传统文化的京都也无法挡住欧美文化的滚滚洪流。
但是,在京都被称为传统艺能的职种中,至今仍有部分行业的从业者依然保留着和服的传统。
其中之一就是旅馆。
旅馆依然保留着欧美文化辐射之前的日本面影。
身着传统服饰的接待客人的店主人与掌柜,
还有负责料理配膳的身穿和服的女将(领班)和仲居(服务员),
在旅馆这样的装束是非常自然而和谐的存在,客人也自可换上浴衣,从服饰开始享受旅馆的闲情雅致。
这是京都旅馆的魅力之一。

『料理』

此外,旅馆中还会准备和式食物。
尤其是京都的和式料理以其丰富的色彩、清新的口感,而为其他府县的日本客人所津津乐道。
在传统中孕育成长的京都料理,倾注了料理职人们的一腔心血。
作为曾经辉煌了1200年的古都,为世人所仰慕,必定要奉上那最为华美的饮食才不负盛名。
京都知名的食材孕育于优良的水、土,还有精心呵护的京都人。
家庭料理,精进料理,怀石料理,会席料理,其结合当地传统的技艺,
按四季时令不同而变换丰富的美感,孜孜不倦,日益更新,迎合时代与潮流的趋势与要求。
取其精华,不舍其美,京都人对待饮食文化的姿态也在旅馆的饮食中得到体现。
富含清冽可口地下水的京都还有日本有名的酒产地,在大快朵颐的同时体验地产地消的感受是绝对不容错过的。

『和室』

下面介绍的是和式建筑。
其充分体现了四季而变的时间流逝之珍贵感。
比如,在年初布置的新竹陈设,是旅馆中观赏一景。
随着时间流逝,曾经青翠的竹子逐渐变为淡淡的浅褐色,让人深深体会一年的时光流逝的静雅素朴之感。
在和室的一角,不经意间感受到了缱绻的日本式的对年华的追忆之情。
房间里铺设的榻榻米的地铺,灯芯草的清香令人心旷神怡,轻触肌肤便可身心放松。
透过拉门的那薄薄幛子纸的淡淡阳光,在预示着一日的起始与终结。
壁龛里的时节之花,还有装饰品等家具陈设,
创造出一个在各种事物的变换中体现美感的优雅空间,这是和室所特有的日本文化之美。
脱去鞋子,在榻榻米上伸展身躯手脚,沉浸在这静谧闲适的时光中。
体验过这样的和室,您可能会对日本人的生活更加认同了吧。

『尊客之心』

在旅馆中最能深切感受到是的日本人的心,『尊客之心』。
日本人的生活方式中流露出真诚接待客人的情感。
京都的宾馆中,身穿和服的客房服务员会在客人住宿期间照顾起居。
从搬运行李,引导客房,到饮食配膳,铺被叠被,房间服务等等,在客人逗留期间的大部分杂事皆由客房服务员来完成。
不过,这只是『尊客之心』的一部分而已。
比如,为凉爽地迎接客人而在玄关前泼洒的清水,为了表示时令在客房摆放的装饰家具,
身着和服微笑迎宾,绵软雅致的京都话等等。
京都旅馆的『尊客之心』,用看不见的手去给客人以温馨体贴,无微不至的呵护,
充分表现了待客之情,日本人的温文尔雅,彬彬有礼,都体现在了京都旅馆的『尊客之心』中。